Экскурсия в шоколадную комнату (27 фото)

Шоколадная комната в Вильнюсе весит 300 кг. 420 килограмм сладкого лакомства ушло на создание комнаты в Калининграде. Для создания комнаты в одном из торговых центров Минска потребовалось около 600 килограмм шоколада. А где находится шоколадная комната, созданная из 1400 кг шоколада и 300 кг марципана? В Германии! Где именно? Читайте ниже.



Она расположена в восточногерманском городе Галле в музее самой старой кондитерской фабрики страны — Халлорен (нем. Halloren, Галлорен).



Шоколадная фабрика была основана Фридрихом Августом Мите (riedrich August Miethe) в 1804 году. Известна стала благодаря шоколадным конфетам Миньона (нем. Mignon).



Разные названия компании в разные годы: Friedrich David & S?hne, David S?hne AG. В 1933 году из-за гонений на евреев слово «Давид» пришлось убрать и компания называлась Mignon Schokoladenwerke AG.



Во время войны производство было остановлено и помещения фабрики были использованы под создание крыльев для военных самолетов. С 1952 года появилось название «Halloren».



Фабричная продажа.



Шоколадные формы 19 века.



Книга рецептов.