Меню в Eatsa состоит из множества блюд стоимостью 6,95 долларов из киноа (псевдозерновая культура, которую инки называли «золотым зерном») с добавлением грибов, гуакамоле, кукурузы, сыра, яиц, орехов, жареного картофеля, спагетти, помидоров и т.д.
Компьютерная система Eatsa запоминает каждого клиента. Поэтому, когда они возвращаются в ресторан, система отображает предыдущие заказы и рекомендует блюда с киноа, основанные на их предпочтениях. Как утверждает компания, в этом году она планирует открыть ещё 10 ресторанов, а её целью является «демократизация доступа к питательным продуктам».