Топиари создаются с помощью железного каркаса, пластмассовых элементов, куда засыпается земля. Потом засаживаются растения различных видов, за которыми надо постоянно ухаживать.
Английское слово «topiary» происходит от др.-греч. τόπος — место. Оно обозначает узорные или выдуманные фигуры для ландшафта.
История топиари берет начало еще в древнем Риме. Правда, тогда конусные и шарообразные формы деревьям придавали с помощью стрижки. Создавать неживые конструкции пришло в голову садовникам не сразу. Сперва появились изгороди, подпертые каркасами из дерева и металла, потом обвитые растениями столбы, а потом, как следствие, живые фигуры, сперва геометрические, затем и имитирующие животных и людей.
