Японцы — большие любители экстремальных блюд и напитков. Один из самых колоритных продуктов — шочу с ядом судзумэбати. Японский огромный шершень — довольно опасное насекомое. По его вине погибает около 40 человек в год — его яд буквально разрушает ткани организма. Но любителей ядреных напитков это не останавливает.
Шочу в чистом виде — это фактически сивуха. В ней и замачивают пойманных насекомых, которые в отчаянии выплескивают в алкоголь свой яд. Смешавшись с отравой, водка обретает неповторимый вкус и якобы целебные свойства.