Балут, безусловно, самый гадостный деликатес. Я бы не смог его попробовать - рвотный рефлекс возникает при одной мысли об этой вкусняшке. А вот в Нью-Йорке, было дело, проходили состязания по поеданию балута на скорость. Мерзость.
Поедание утиных зародышей на скорость