Образуются только на тонком, недавно образовавшемся льду в момент, когда температура воды подо льдом около нуля, а воздуха - минус 15 - минус 20 градусов, при этом нет ветра.
В такой ситуации воздух у поверхности льда насыщается влагой, которая, соприкасаясь с основными холодными воздушными массами, снова конденсируется на поверхности льда в виде кристаллов.
Если вода соленая, то на цветах оседают также соляные аэрозоли, что обусловливает их резкий вкус.
