Вскоре компания Fereikos Helix получила от института «Saligkarotrofias» премию «Золотая Улитка» как лучшая в мире фирма, выращивающая виноградных улиток, и международную премию за свою работу. В 2011 году они экспортировали в Европу большую часть своей продукции: 50% в Италию , 20% во Францию и 10% в Швейцарию.
Виноградные улитки считаются недорогим деликатесом. Более того, в одной улитке содержится огромное количество легкоусвояемых белков, витаминов и микроэлементов. Из яиц этих животных делают улиточную икру, которая по вкусу похожа на грибы. Во Франции раковины улиток жарят в растительном масле и приправляют петрушкой, чесноком, луком. Во многих странах Европы их используют в фармацевтической промышленности: виноградная улитка способствует омоложению, лечению желудочно-кишечных заболеваний, гнойных ран и глазных заболеваний.
Вассилис Лабропулус, специались по разведению, упаковывает панцири на склад.
Отбор панцирей для упаковки.
