Завтрак там с 5:30 до 7:30, поэтому вставать пришлось очень рано. Большая часть клиентов в приюте это люди с психическими проблемами и наркотической зависимостью. Поэтому там достаточно строгие меры безопасности, и на входе стоит охрана и есть металоискатель. На ночь приют закрывают.
Курить в приюте нельзя.
Потихоньку собираются волонтеры. Нас было человек 15.
Первым делом, после входа, нас заставили помыть руки, одеть перчатки, одноразовые фартуки, и сетки для волос. Вот так выглядела наша униформа.
Значительная часть продуктов – пожертвования из магазинов. Этот хлеб не был продан вчера, и магазины его отдают в приют.
Нас разделили на несколько команд – на раздачу еды, на уборку и мойку посуды, и на приготовление обеда. Линия раздачи начиналась с кукурузных хлопьев. Несколько сортов молока они уже наливали по вкусу.
Затем яичница и хлеб.
Сок и сладкие пончики.
В конце линии завтрак выглядел вот так.. Детям отдельно выдавали пакетик молока.
Затем на выбор – кофе, чай или газированные напитки.
Тем временем, другая команда на кухне готовила обед (ланч). Я так понимаю, на обед у них были фрукты, и макароны с сыром.
Фрукты (ананасы, персики, груши, и арбузы) раскладывают по индивидуальным стаканчикам.
