В заведении можно попробовать самые вкусные блюда местной национальной кухни — рыбный суп и запечённое мясо оленей. Несмотря на то, что в «Tusen» можно добраться только на лыжах, заведение никогда не пустует.
Внешне заведение напоминает палатку огромных размеров, но внутренний интерьер заведения оформлен в ультрасовременном стиле.
По словам архитекторов, стволы берёз — это не только элемент декора, но и надёжная защита здания от порывов ледяного воздуха. Благодаря геотермальным источникам там всегда тепло и есть горячая вода.
Ресторан, столь гармонично вписавшийся в горный пейзаж, занял почётное призовое место на фестивале мировой архитектуры.
