Это традиционное японское блюдо считается чуть ли не самым опасным деликатесом. Есть рыбу фугу можно практически в любом виде, но категорически нельзя есть печень и другие внутренние органы, содержащие тетродотоксин – яд, парализующий мышцы человека и приводящий к остановке дыхания.
Обезьяньи мозги употребляют в пищу в основном в странах Азии. Любят их и туристы. Наверное, за название. Но любителям этого деликатеса надо быть осторожными. Он может спровоцировать болезнь Крейтцфельдта - Якоба, которая поражает кору головного мозга.
Саннакчи – это когда живого осьминога поливают кунжутным маслом, а потом посыпают семенами кунжута. Есть нужно, тщательно пережевывая, иначе присоски на щупальцах осьминога могут спровоцировать удушье, зацепившись за что-нибудь во рту.
Хаукарль – вяленое мясо гренландской полярной акулы очень популярно и среди исландцев, и среди туристов. Проблема в том, что у акул нет почек и мочеиспускательного канала, соответственно, токсичные вещества выделяются в кожу. Поэтому в сыром виде есть это блюдо очень нежелательно.
Касу Марцу – итальянский сыр (регион Сардиния) - печально знаменит тем, что в нем живут личинки сырной мухи, призванные вызывать брожение продукта. Попадая в кишечник, личинки могут спровоцировать возникновение опасных болезней.
Абсент, в состав которого входит сок сладкого фенхеля или аниса, содержит туйон. Это природный наркотик, который может привести к психическим расстройствам, если к нему привыкнуть.
Можно есть только зрелые, очищенные от косточек, веточек и листьев ягоды бузины. Поскольку в состав неочищенных ягод входит смертельно опасный цианид.
Есть можно только жареные орешки кешью. В состав сырых орешек кешью входит ядовитый урушиол, способный вызвать смерть человека.
Аки или Блигия вкусная – дерево, произрастающее на территориях стран Карибского бассейна. Есть можно только спелые плоды дерева, предварительно очищенные от семян.
В состав незрелых плодов входит токсин гипоглицин А и В, который попав в организм человека, становится смертельно опасным ядом, вызывающим ямайскую рвотную болезнь.